Fissaidee 3

5. Aldeidi e chetoni

Sia le aldeidi che i chetoni contengono il gruppo carbonilico polare: gli elettroni del doppio legame carbonilico uniscono due atomi di elettronegatività molto diversa, carbonio e ossigeno, e quindi non sono ugualmente distribuiti. Infatti, la nube elettronica mobile 𝜋 sarà più attratta dall’atomo più elettronegativo, quindi dall’ossigeno.

Il gruppo funzionale delle aldeidi è rappresentato da un carbonile legato ad almeno un H (-C(=O)H), per indicarne la presenza si sostituisce alla desinenza –o dell’alcano con –ale. Se il gruppo aldeidico è legato a un anello, si aggiunge “carbaldeide” al nome del composto ciclico.

Il gruppo funzionale dei chetoni è rappresentato da un carbonile legato a due gruppi R e R’ ( RC(=O)R’), per indicarne la presenza si sostituisce alla desinenza –o dell’alcano con –one. Nelle catene carboniose con più di 4 carboni ne va indicata la posizione.

Nei chetoni ciclici il carbonio carbonilico assume sempre la posizione 1.