Fissaidee 2

Prendiamo in considerazione un corpo puro, costituito da una sola sostanza, allo stato solido. A questo corpo iniziamo a somministrare calore. Inizialmente il corpo non manifesterà modifiche osservabili ma, continuando a fornire calore, si osserva che alcune zone del corpo iniziano a passare allo stato liquido. Questa transizione dura un certo periodo di tempo. Durante questo tempo il corpo coesiste in due diversi stati: quello liquido e quello solido. Il sistema si dice che è costituito da due fasi: quella solida e quella liquida. La presenza di due fasi diverse è contraddistinta dalla presenza di una interfaccia visibile a livello macroscopico che le separa e che può essere rappresentata anche a livello microscopico.

Ad un certo punto la fase solida scompare e tutto il corpo è convertito nello stato di aggregazione liquido.