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6. Gli organi delle piante /1

 È nelle angiosperme che si trovano due organi particolarmente interessanti per la nostra specie e per altri animali: i fiori e i frutti. Il fiore ha la funzione di aumentare le probabilità della dispersione del polline e la fecondazione, il frutto invece ha la funzione di contribuire alla dispersione del seme o dei semi. Le spermatofite hanno tipicamente una struttura ben diversificata in radici e germoglio, quest’ultimo formato da fusto e foglie.

cellule della generazione

Possono avere un portamento erbaceo e arboreo; nel secondo caso il fusto è lignificato. E’ nelle foglie della chioma che di solito avviene la fotosintesi, anche se in molte xerofite, cioè piante che vivono in ambienti aridi, è il fusto ad avere attività fotosintetica. 

La radice è un organo tipicamente sotterraneo che serve ad assorbire e trasportare l’acqua e i sali minerali dal terreno; inoltre l’apparato radicale permette di ancorare saldamente la pianta al terreno e ha un importante ruolo di accumulo delle riserve. Può essere di due tipologie principali, dette rispettivamente “fascicolata” e “a fittone”.

radici

È spesso presente una radice primaria, che può continuare a crescere per tutta la vita della pianta e inoltre si possono sviluppare delle radici secondarie che permettono un aumento della superficie di assorbimento. La radice, analogamente al germoglio, ha un apice che riesce a crescere in lunghezza per progressiva divisione cellulare e successiva differenziazione e allungamento. Questo è possibile grazie ad un tipo di tessuto: il meristema apicale

meristema apicale


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