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7. Gli organi delle piante /2

Questo tessuto funge da riserva di cellule indifferenziate che si formano in continuazione per successive mitosi e permette la crescita longitudinale della pianta. Anche il germoglio cresce in lunghezza grazie all’attività di un meristema apicale che differenzia in continuazione porzioni di fusto da cui protrudono le foglie.

il germoglio

Il germoglio costituisce la parte aerea della pianta, con le foglie tipicamente deputate alla fotosintesi e il fusto con la funzione di sorreggerle e di consentire il flusso dell’acqua e dei sali minerali assorbito dalla radice dal terreno. Le piante a portamento erbaceo sono formate esclusivamente da cellule che derivano da questi due meristemi. Alcune piante, tipicamente alberi e arbusti, crescono anche in larghezza grazie ai meristemi secondari. Quello più interno porta alla formazione del sistema conduttore secondario mentre quello più esterno dà origine al sistema tegumentale secondario.

meristemi secondari

Il sistema conduttore è formato da due tipi diversi di tessuto: il primo, lo xilema, è formato da cellule di conduzione che a maturità sono morte e permette la risalita verso le foglie della linfa grezza, composta da acqua e sali minerali. Il floema, invece, è formato da cellule vive e permette il trasporto della linfa elaborata, costituita da acqua con disciolte molecole organiche e inorganiche, come zuccheri e aminoacidi e sali minerali, in tutti i tessuti che necessitano di nutrienti. 

floema

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