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2. Definizione di Biotecnologie /2

Queste scoperte e innovazioni a cui ci riferiamo come tecnologie del DNA ricombinante, e che costituiscono la base delle moderne biotecnologie, hanno portato la possibilità di modificare l’informazione genetica degli organismi viventi in modi più precisi: prima si poteva solo aspettare che avvenissero delle mutazioni casuali, per andare a selezionare poi gli individui che portavano il carattere desiderato. Con le tecniche di ingegneria genetica si può inoltre, alternativamente alla trasmissione genica verticale, che fa passare l’informazione da una generazione ad un’altra, far avvenire il trasferimento orizzontale di geni sia tra individui della stessa specie, che tra individui di specie diverse. Il che aumenta notevolmente il numero e la qualità di modifiche possibili. 


Alla luce di questa accelerazione una definizione più attuale di "biotecnologie" è quella che prevede l’utilizzo di un’ampia gamma di saperi e tecnologie che, tramite celluletessutiorganismi o loro parti porta alla produzione di beni e servizi.


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