La conversione metabolica del glucosio
La completa conversione metabolica (ossidazione) del glucosio in CO2 inizia nel citoplasma(glicolisi) e si completa nel mitocondrio (piruvato deidrogenasi e ciclo di Krebs).
In una cellula eucariotica, la respirazione aerobica del glucosio inizia nel citoplasma e si completa nei mitocondri. La porzione citoplasmatica di questo metabolismo prende il nome di glicolisi e converte il glucosio in piruvato. Nei mitocondri il piruvato è convertito in CO2 dall’azione combinata della piruvato deidrogenasi e del ciclo di Krebs. Nel loro insieme, glicolisi, piruvato deidrogenasi e ciclo di Krebs comprendono 19 reazioni enzimatiche che liberano energia che viene conservata in parte come ATP e in misura molto maggiore attraverso la riduzione di specifici trasportatori elettronici che acquisiscono gli elettroni ricavati dall’ossidazione del glucosio. I trasportatori elettronici coinvolti sono principalmente il NAD+, che una volta caricato con due elettroni (e un H+ per bilanciare la carica elettrica) diventa NADH, e il FAD che in forma ridotta diventa FADH2 (con 2 elettroni e 2 protoni in più rispetto al FAD). La funzione del NADH e FADH2 generati dal metabolismo ossidativo del glucosio è principalmente quella di permettere la sintesi di ulteriore ATP attraverso la fosforilazione ossidativa.